Am Bodensee mit Teresa Deufel

Theresa Deufel produziert auf dem familieneigenen Hof Bio-Weine aus Trauben, die an den Lindauer Hängen am Bodensee heranwachsen. Auf ihrem Weingut veranstaltet die junge Winzerin Verkostungen im ehemaligen Weinkeller “Degelstein” und organisiert zusammen mit Winzer-Kollegen aus der Region mit viel Engagement das Weinfest „Komm und See“. Teresa liebt ihre Heimat – hier zeigt sie uns ihre Lieblingsplätze am Bodensee.

Was ist dein Lieblingsplatz rund um Lindau und den Bodensee?

Ich habe zwei Lieblingsplätze: Oben bei uns im Weinberg haben wir eine kleine Weinberghütte. Hier nehme ich mir einen Picknickkorb mit oder eine Flasche Wein und genieße den Blick über den ganzen See… wunderschön. Der andere Ort ist bei uns direkt hinter dem Haus: Hier sitze ich direkt am Wasser auf Steinen und genieße den Ausblick.

Wo triffst du dich im Sommer am liebsten mit deinen Freunden?

Im Sommer treffen wir uns am liebsten im Strandbad Lindenhof. Es ist ein altes Schwimmbad aus den 70er Jahren, das älteste Naturbad, das wir hier haben. Sie haben einen kleinen Kiosk dabei, der ganz witzig gemacht ist. Abends auf eine Currywurst und ein Glas Wein oder Bier gemütlich am See sitzen, ist der perfekte Ausklang. Es ist total einfach, aber total schön.

Es gibt etwas zu feiern! Hast du einen Tipp, wo wir in Lindau schön essen gehen können?

Zum Feiern gehen wir zum Haus am See. Das ist das Restaurant und Hotel von einem Freund von mir, Valentin Knörle, der das jetzt von seinen Eltern übernommen hat. Das ist wunderschön gemacht: Ein ganz kleines Hotel direkt am See und Vali kocht einfach phantastisch gut. Er hat im Restaurant Mangold gelernt, war anschließend unter anderem eine Saison im legendären Tantris und hat jetzt hier eine exzellente Küche.

Welche Freizeitaktivitäten kannst du uns denn am Bodensee empfehlen?

Der Freizeitwert hier ist extrem hoch: SUPen, Surfen, Schwimmen, Wandern, Fahrradfahren… alles ist möglich.

Hast du noch einen Geheim-Tipp für uns?

Eine Bootsfahrt ist am Bodensee natürlich ein Muss. Es gibt hier einen ganz alten Dampfer, die Hohentwiel. Die Fahrt ist ein mega Erlebnis: Vom Schiff habt ihr einen super Blick auf die „bayerische Riviera“.

Und unser Weinfest, das „Komm und See“ solltet ihr auf keinen Fall verpassen! Das ist noch mein persönlicher Tipp. 13 Betriebe öffnen für 2 Tage ihre Höfe und bei jedem Winzer werdet ihr ganz individuell empfangen! Sei es von der Musik dem Essen, der Deko, den angebotenen Führungen… das Fest ist einfach ein Erlebnis! Bei einem Kollegen sitzt ihr sogar mit den Füßen im See und beim anderen tanzt ihr zu Elektro Beats und bei wieder einen anderen genießt ihr den Ausblick über den See! 13 Betriebe, 2 Tage – jeder auf seine Art einzigartig!