Reine Geschmackssache
Fränkischer Wein, deftige Brotzeiten und süffiges Bier sind weit bis über die Grenzen des Freistaats bekannt. Um bayerische Speisen ranken sich zahlreiche Geschichten und Legenden, die den Mythos Bayern kulinarisch prägen. Einige Schmankerl genießen sogar Kultstatus.
Weißwurst essen etwa ist viel mehr als nur Nahrungsaufnahme – die Bayern zelebrieren deren Genuss regelrecht. Ob traditionell „gezuzzelt“ oder mit Messer und Gabel – das ist reine Geschmackssache.
Großer Beliebtheit erfreuen sich auch die Nürnberger Rostbratwurst, die Regensburger Knacker, knusprig-braune Brezn oder der Allgäuer Bergkäse. Ganz zu schweigen von den bayerischen Winzern, die Gäste aus aller Welt seit jeher mit edlen Tropfen verwöhnen.
Doch wo kommen die Leckereien her? Wer produziert sie noch nach traditionellen Rezepten und bewahrt so die bayerischen Spezialitäten? Wir nehmen Sie mit hinter die Kulissen: Erleben Sie mit unseren Geschichten einmalige Geschmackserlebnisse und kommen Sie in den Genuss urbayerischer Delikatessen.
