Das Allgäuer Kräuterland

ALTES WISSEN ERHALTEN

Als Kind wächst die Allgäuerin ganz selbstverständlich mit den einheimischen Heilkräutern auf. „Ich bin auf einem Bauernhof groß geworden und meine Mutter hat schon damals im Frühjahr mit Sauerampfer, Klee und Löwenzahn gekocht“, erzählt Gerti Epple. Während ihres Studiums merkt sie, dass ihr die Kräuter fehlen. Einige Jahre später fasst sie deshalb den Entschluss: Sie möchte die Pflanzen für sich wiederentdecken und auch andere von der Wirkung der Heilkräuter begeistern.

Sie liest Fachbücher, besucht Fortbildungen und gründet im Jahr 2000 zusammen mit Gasthöfen, Hotels und anderen Kräuterinteressierten ihren Verein Allgäuer Kräuterland e.V.. „Wir haben alle die gleiche Idee: Wir wollen das alte Wissen erhalten, das Brauchtum rund um die Kräuter wiederbeleben und Natur- und Wildkräuterstandorte sowie Wildflächen schützen“, erklärt die erste Vorsitzende.

GEMEINSAM AUF DEN SPUREN DES ALLGÄUS

Ihr liegt ihre Heimat und deren Geschichte sehr am Herzen. Deshalb lädt die 49-Jährige zu Kräuterführungen ein und hält regelmäßig Seminare. Dort erzählt sie den Kursteilnehmern alles, was sie über Gesundheit, Heilkunde, Kochen und Selbstversorgung mit heimischen Wildkräutern weiß.

Es ist ihre Leidenschaft für Kräuter und ihre Liebe zur Tradition, warum die Mutter und hauptberufliche Bildungsberaterin immer wieder genügend Zeit für die Akademie für traditionelles HeilWissen findet.

KRÄUTER ERWACHEN ZU NEUEM LEBEN

Traditionen sind Gerti Epple schon immer wichtig – doch diese nur zu bewahren, davon hält sie nichts. „Ich finde den Spruch ‘Tradition ist nicht das Halten der Asche, sondern das Weitertragen des Feuers’ ganz bedeutend. Tradition darf sich entwickeln und das Alte muss sich mit dem Neuen verbinden“, so die Kräuterfrau.

Ihr Verein trägt dazu bei, dass sich die Geschichte der einheimischen Heilkräuter im Allgäu entwickelt – und das mit Erfolg: Immer mehr Menschen finden den Weg zurück zur Kraft der Natur im Allgäu und leben so die bayerischen Traditionen weiter.