Hax‘n, Wurst in vielerlei Variationen oder Dampfnudeln, dazu ein Helles oder ein Gläschen fränkischen Wein. Wer an die bayerische Menükarte denkt, dem fallen wahrscheinlich zuerst die vielen bodenständigen Schmankerl ein. Diese Basis will unbedingt bewahrt werden. Und doch braucht es immer wieder einen neuen Dreh und eine individuelle Note, um sich abzuheben. Die BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH stellt verschiedene Persönlichkeiten vor, die die „geschmackvolle“ Seite des Freistaats auf ihre Art und Weise zeigen: