Bierbrauen ist seit jeher mit einer gewissen Faszination verbunden – diese können Besucher nun direkt vor Ort in der der Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt mit allen Sinnen erleben. Im Jubiläumsjahr des bayerischen Reinheitsgebotes wurden die Tore im historischen Stammhaus der Brauerei Gebr. Maisel eröffnet und geben den Blick frei in die Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt. Auf über 4500 Quadratmetern wird dem Gast ein Einblick in handwerkliche fränkische Braukunst und die Besonderheiten der Bier- und Genussregion Oberfranken gewährt. Hier wird Tradition mit moderner Technik verbunden, die eingebettet in die erhaltene historische Substanz einen Einblick in Herstellung verschiedenster Biersorten ermöglicht.
In der Maisel & Friends-Brauwerkstatt mit einem 25-Hektoliter-Sudhaus können Besucher und Bierbegeisterte den Braumeistern über die Schulter schauen und den handwerklichen Brauvorgang von der Malzschroterei, über Sudhaus und Gärkeller bis zur Holzfassreifung hautnah miterleben.
Andreas-Maisel-Weg 1
95445 Bayreuth
