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Steffen Szabo, Gourmetrestaurant "Esszimmer" in Coburg

Seit 2009 ist das Gourmetrestaurant Esszimmer in Coburg  mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Im Februar 2016 trat Steffen Szabo als Küchenchef die Nachfolge von Sternekoch Stefan Beiter an. Der Mittelfranke Steffen Szabo sammelte bereits in verschiedenen deutschen Spitzenrestaurants seine Erfahrungen, so zum Beispiel in Schloss Elmau (1 Stern) und in Hubert Obendorfers „Eisvogel“ im Landhotel Birkenhof (1 Stern).

Vervollständigt wird das Team im Esszimmer durch den stellvertretenden Küchenchef Johannes Bischof und die charmante Gastgeberin und Sommelière Sandra Tober. Auch sie haben beide bereits in hochdekorierten Häusern gearbeitet und Namen wie Waldhotel Sonnora in Dreis (3 Sterne), Schlosshotel Schauenstein in Fürstenau/Schweiz (3 Sterne) und Jörg Sackmann finden sich in Ihrer Vita.

Weitere Informationen:

Romantik Hotel Goldene Traube
Am Viktoriabrunnen 2
96450 Coburg
Telefon: +49 (0)9561 876148
E-Mail: info@goldenetraube.com
Homepage: http://www.goldenetraube.com


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Spitzenkoch Steffen Szabo © Romantik Hotel Goldene Traube