InternationalGästehaus Weingut am Stein und Restaurant Reisers *****
Wein, Küche & preisgekrönte Architektur
Im Weingut am Stein erwartet Weinfreunde ein neues Ambiente. Im Mittelpunkt aller Aktivitäten steht der Wein, der mit viel Leidenschaft gelebt wird. Motivation des gesamten Weingut-Teams ist es, eine Verbindung von Weinkultur, gutem Essen,
komfortablem Wohnen und Lebensfreude zu schaffen. Ein Gästehaus im Weingut ermöglicht Weingenießern hautnah in die Welt des Weinguts am Stein einzutauchen: Es gleicht einem Monolithen aus Muschelkalk, inmitten der Weinberge, über den Dächern von Würzburg. Drei liebevoll eingerichtete Zimmer, sowie eine offene Wohn-Essküche und ein Badezimmer stehen zur Verfügung.
Der Muschelkalk ist eines der prägenden Elemente der Weine des Weingutes am Stein. Der verwendete Muschelkalk an der Fassade des Gästehauses ist eine Bodenformation des mittleren Trias und stammt aus einem Steinbruch südlich von Würzburg. So zeigt sich bereits am Eingang worauf die Qualität der Weine aufbaut. Von hier blickt man hinauf zum modernen „WeinWerk“: ein mit Eiche verkleideter gläserner Kubus. Eiche spielt gerade für dieses Weingut eine zentrale Rolle: die Wurzeln liegen im Küferhandwerk. Das Holz erinnert außerdem an Pfähle, wie sie zur Erstellung des Drahtrahmens im Weinberg verwendet werden. Dies symbolisiert die Nähe zum Weinberg, dem Ursprung der Weinqualiltät am Stein. Im Innern Transparenz durch Glas und klare Formen durch Beton. Man konzentrierte sich bei dem vom Bund Deutscher Architekten ausgezeichneten Bau auf die einfachsten Formen, so wie man es auch am Weingut am Stein beim Ausbau der Weine hält.
Das „WeinWerk am Stein“ ist ein Ort für Begegnungen, und lädt ein die Weine aus dem darunter liegenden Keller zu verkosten. Der Stil der Weine ist von feinen Fruchtaromen und filigraner Mineralik geprägt, die den Weinen Kraft, Struktur und Lebendigkeit verleihen. In die Welt des Weines eintauchen, bei weinfachkundlichen Führungen durch die berühmte Weinlage Würzburger Stein, bei Kochkursen im Küchenhaus, in der Schatzkammer bei einer Weinverkostung und im Restaurant Weinstein bei einem Gesamterlebnis aus Küche, Kunst und Keller.
„Restaurant Reisers“ heißt das Restaurant & Weinbar direkt im Weingut. Bernhard Reisers „Restaurant Reisers“ ist traditionell-innovativ und fränkisch-exotisch und möchte vor allem eins: Menschen zu Genuss und Entspannung einladen. Für Gäste, die Lust auf Leichtigkeit haben, gibt es individuelle Kleinigkeiten. Wer Appetit auf mehr hat, dem wird im „Reisers“ ein ausgewogenes Menü serviert. Restaurant und Weinbar bieten alle Weine vom Stein und eine handverlesene Auswahl internationaler Rotweine an.
Restaurant Reisers
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg
Telefon: +49 (0)931 286901
Fax: +49 (0)931 2008699
E-Mail: mail@der-reiser.de
www.der-reiser.de
Weingut am Stein – ausgezeichnete Weine, Küche & Architektur
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Gästehaus Weingut am Stein und Restaurant Reisers, Würzburg2 Übernachtungen im Gästehaus; Degustation mit Antipasti; 4-Gang- Menü im Restaurant REISERS mit korrespondierenden Weine; Brunch im benachbarten Schlosshotel Steinburg.
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Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg
Telefon: +49 (0)931 25808
Telefax: +49 (0)931 25880
E-Mail
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Ziel:
Gästehaus Weingut am Stein/ Restaurant Reisers
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg
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