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Entdeckt... geschmeckt - Geheimtipps

Gehen Sie mit uns auf kulinarische Spurensuche durch Bayern. Unser Autor entführt Sie auf traumhafte Touren durch Bayerns Gastronomie-Szene. Zu "alten Bekannten", mit denen ein Wiedersehen lohnt und neuen Sternchen, die auf ihre Entdeckung warten. Fürs Erlebnis Daheim ist auch immer der passende Shopping-Tipp mit dabei. Treffend geschrieben, perfektionistisch im Detail und niemals langweilig. Wir wünschen Ihnen eine anregende Lektüre und viel Spaß beim individuellen Nach-Fahren!

Eleganz und ambitionierte Küche in den Entenstuben

Feinschmecken im Umkreis der Kaiserburg »

Entdecken Sie in Nürnberg: Inspirierte Enten, Sommerlebkuchen, ein feines Schloss und allerbeste Saiblinge aus klarem Quellwasser.

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Wo sich Weintrinker wie im Paradies fühlen - Weinhaus Düll

Auf ein Viertel nach Würzburg »

Schlemmen inmitten der Rebzeilen, ankern wo’s am besten schmeckt, inspirierte fränkische Küche, ein Stern und ein zünftiges Weinhaus in Sommerhausen.

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Feinschmecken im Literaturhaus

Auf Dichterspuren schlemmen »

Literatur auf dem Teller, Fisch in der Heimat von Oskar Maria Graf und bayerische Bauernküche vom Feinsten.

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Seit November 2010 beste Steaks und feinstes Seafood

Kulinarische Rauchzeichen im hohen Norden »

Kronfleisch, Surf &Turf, Buchenholzscheite für würzenden Rauch und Weißbierparfait zum Nachtisch.

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Hat die Greifen-Post zur Gourmetadresse gemacht - Dirk Becker

Feines Prickeln auf der Moststraße »

Enten, die wirklich wild sind, unübertreffliche Karpfen, selbstgemachte Bratwürste und zum Auftakt Apfelsecco oder Birne "méthode traditionelle".

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Franck-Stube: Petra Kerschers Credo - Knackfrisch aus der Region

Wo Trüffelhunde fränkisch bellen »

Ein blaues Haus für Genießer, mit Kurt Tucholsky bei den Wildschweinen im Spessart, ein Gewürzparadies und wahrhaft fürstliche Weine

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Juradistl-Lamm von den Wacholderhängen der Oberpfalz

Kulinarische Gewinne am Neuen Markt »

Von glücklichen Lämmern, mediterranen Gefühlen, hundertjähriger Wirtshausidylle und den vielleicht besten Pralinen der Welt.

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Gehobene Küche - Jürgen Weller strebt zu recht nach Sternen

Nicht nur Käse »

Ein inspirierter Bote gehobener Küche, Biokäse vom Bauernhof gleich um die Ecke und viele feine Kaffeespezialitäten.

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Machen die fränkischsten aller Frankenweine - Wolfgang und Ulrich Luckert

Mainfranken ist Weinfranken »

Von Aufsteigern in Sulzfeld, Bauernkäse aus der Rhön, Traumsaucen in Bad Kissingen und dem Ort, an dem Primadonna Cecilia Bartoli Pasta mit Bachkrebsen genießt.

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