InternationalBayerische Milch- und Käsestraße
Es gibt sie wieder, nach alter Handwerkskunst hergestellte und hervorragend schmeckende Milchprodukte. Wir laden Sie herzlich zu einer Genußtour durch Bayern ein.
Ob delikater Ziegenfrischkäse mit frischen Gartenkräutern, langgereifter würziger Bergkäse, eine vollmundig-sahnige Vorzugsmilch oder ein leckeres Eis direkt vom Bauernhof. Vieles was das Herz eines Genießers höher schlagen lässt, finden Sie direkt vor Ihrer Haustür; hergestellt werden sie in Hof- und Dorfkäsereien, Sennereien oder in kleinen Eismanufakturen. Insgesamt 68 Betriebe haben sich zur Bayerischen Milch- und Käsestraße zusammengeschlossen.
Mit drei, vier Klicks auf dem Weg zum Genuss
Unter www.milchundkaesestrasse.de/bayern finden Sie zahlreiche Informationen zu den neuen bayerischen Milch-Manufakturen. Doch nicht nur virtuell können Sie auf Entdeckungsreise gehen. Etappe für Etappe stellen wir Ihnen Etappenziele und Fahrradrouten vor. Gleich die 1. Etappe verspricht viel Abwechslung. Von Bad Tölz geht es durch das landschaftlich reizvolle Isartal hinauf in das Sonnental der Jachenau. Hier ließ sich einst schon der Maler Franz Marc zu Fresken (2 davon in der nahegelegenen Staffelalm) und Bildern inspirieren. Mit der Hofkäserei des Langerbauernhofes, der Heimat des Jachenauer Bierkäses, ist das 1. Etappenziel erreicht.
Weitere Informationen:
Bayerische Milch- und Käsestraße
Eschenweg 31
85354 Freising
Telefon: +49 (0)8161 78736-03
Telefax: +49 (0)8161 78736-81
E-Mail: bayern@milchundkaesestrasse.de
Homepage: http://www.milchundkaesestrasse.de
